“北茶36”属中叶类、中生种（偏早），灌木型，树姿半开张，根系发达，亲本基因源于海青镇种植的“黄山群体种”茶树，其母树树龄五十余年。“北茶36”茶树春、夏、秋全季新梢保持绿色的特性使得其成为全省首个制作抹茶的优质原料茶树品种。

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本世纪初，青岛西海岸新区海青镇联合相关专家、高校科研团队持续攻关，最终选育成功“北茶36”，并在2019年通过农业农村部非主要农作物（茶树）品种登记，2020年获植物新品种权保护。作为山东省第一个拥有植物新品种权自主知识产权的茶树优良种，这一科技成果改写了北方茶区长期依赖南方种源的历史。

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“北茶36”整个培育过程耗时20余年，除优良的抗逆性外，它的经济性状和品质表现同样亮眼。其芽叶肥硕、育芽力强，产量较本地传统品种提升30%以上；更因发芽整齐、节间长度适中，有效破解传统茶树品种机械化采摘困难的行业痛点，大幅降低采茶用工成本，完美适配规模化种植需求。

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如今，“北茶36”已成为茶农增收致富的优选品种，赢得当地茶农的一致认可。它根系强健、适应力强，叶片厚实、抗自然灾害能力突出，在北方茶园里抗冻性表现尤为优异，而且香气高、滋味浓，很受消费者青睐。

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“北茶36”的选育成功，不仅是单一品种的技术突破，更是鲁茶产业从“南茶北引”到“本土育新”的转型标志，破解鲁茶同质化严重的发展瓶颈，让鲁茶拥有了专属当家品种。

目前，海青镇已发展茶园3.5万亩，茶企200余家，年产干茶1300余吨，年产值超3.7亿元，海青茶获评国家地理标志产品。